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Productos típicos mallorquines: sabores y artesanía de la isla

Mallorca es mucho más que playas de ensueño y pueblos con encanto. La isla tiene una rica tradición gastronómica y artesanal que merece un lugar en tu maleta de vuelta a casa. Si quieres conocer Mallorca a fondo, aquí tienes una guía de los productos típicos mallorquines que no te puedes perder.

🥩 Sobrasada de Mallorca: el sabor más emblemático

La sobrasada es uno de los productos más famosos de la isla, una especie de embutido elaborado con carne de cerdo, pimentón y especias.

• D.O.P. Sobrasada de Mallorca: Garantiza su calidad y origen.
• Cómo probarla: Untada en pan con miel, en ensaimadas saladas o en platos tradicionales.
• Dónde comprar: En mercados locales como Sineu, Inca o Santa María.

🥖 Ensaimada mallorquina: dulce con historia

La ensaimada es el postre más representativo de Mallorca, elaborada con masa fermentada, azúcar y manteca.

• Variedades: Clásica, rellena de cabello de ángel, crema, chocolate o incluso sobrasada.
• Curiosidad: Tiene Indicación Geográfica Protegida (IGP).
• Dónde probar: Pastelerías tradicionales como Ca’n Joan de S’Aigo en Palma.

🍷 Vinos de Mallorca: tradición vitivinícola

La isla cuenta con varias Denominaciones de Origen:

• Binissalem: Vinos tintos con variedades como Manto Negro.
• Pla i Llevant: Perfecto para vinos blancos afrutados.
• Vi de la Terra: Gran variedad de vinos artesanales.
  💡 Tip: Visita bodegas y disfruta de catas en localidades como Binissalem o Felanitx.

🫒 Aceite de oliva mallorquín: oro líquido

El aceite de oliva virgen extra de Mallorca tiene Denominación de Origen y es famoso por su sabor afrutado y suave.

• Variedades de aceituna: Mallorquina, Arbequina y Picual.
• Dónde comprar: Cooperativas locales, mercados o directamente en almazaras.

🧀 Quesos artesanales

Aunque menos conocidos que los menorquines, los quesos mallorquines de oveja y cabra son una delicia.

• Queso de cabra curado: Perfecto para acompañar con vinos de la isla.
• Formatge fresc: Ideal para desayunos y tapas.

🌿 Hierbas mallorquinas: licor tradicional

El licor Hierbas Mallorquinas es una bebida aromática hecha con anís y hasta 30 hierbas locales.

• Tipos: Secas, dulces o mezcladas.
• Dónde probar: En restaurantes típicos, al final de las comidas.

💎 Perlas de Mallorca: elegancia hecha arte

Las Perlas Majorica, creadas en Manacor desde 1890, son famosas en todo el mundo.

• Qué comprar: Collares, pendientes y pulseras con certificado de calidad.
• Dónde visitar: La fábrica de Majorica ofrece visitas guiadas.

👞 Piel y calzado de Inca: tradición artesanal

Inca es conocida como la capital de la piel en Mallorca.

• Qué comprar: Bolsos, cinturones, chaquetas y calzado de calidad.
• Marca destacada: Camper, nacida en Inca, es un referente internacional.

🎨 Artesanía mallorquina: piezas únicas

• Cerámica de Pòrtol: Famosa por sus piezas pintadas a mano.
• Siurells: Figuritas de barro blanco decoradas con colores vivos, típicas de la cultura mallorquina.
• Vidrio soplado de Gordiola: Tradición artesanal desde el siglo XVIII.

🥜 Almendras mallorquinas: el ingrediente estrella

Mallorca es famosa por sus almendros.

• Productos: Turrones, galletas de almendra y “gató”, un bizcocho típico.
• Dónde probar: Panaderías locales y mercados.

🏡 Dónde comprar productos típicos

• Mercados semanales: Sineu, Artà, Alcúdia y Santa María.
• Tiendas gourmet en Palma: Para productos seleccionados y con denominación de origen.
• Visitas a bodegas y almazaras: Para conocer la producción artesanal.